ビストロ（bistro）ってどういう意味？

ビストロ（Bistro）という言葉はよくテレビや町で見かけます。レストランの名前にもビストロ（Bistro）が付いているお店が多いですよね。

このビストロ（Bistro）ってどういう意味だかご存知ですか？ビストロ（Bistro）は気軽に入れる小さなレストランの事を言うそうです。ビストロ（Bistro）の語源はロシア語で「早く」という説があるそうです。禁酒中のロシア兵がお店に「ビストロ（早く）ビール出せ」と言っていた事が由来という説ですが、他にも説があるそうです。